碱性食品有哪些?

 时间:2019-03-16  贡献者:落日渔樵666

导读:常见的碱性食物有哪些,碱性食品有哪些?众所周知,人体的内环境是碱性的,因此为了人体的健康着 想,常吃碱性食物是十分有好处的。那么生活中到底哪些食物是 碱性的呢?很多人对此并不了解,其实

常见的碱性食物有哪些
常见的碱性食物有哪些

碱性食品有哪些?众所周知,人体的内环境是碱性的,因此为了人体的健康着 想,常吃碱性食物是十分有好处的。

那么生活中到底哪些食物是 碱性的呢?很多人对此并不了解,其实碱性食品是有很多的,大 部分的水果都是碱性的。

★1 碱性水果有哪些?大部分的水果都含有丰富的矿物质以及维生素, 进入人体代 谢后会产生碱性物质,所以哪怕是酸不可言的桑葚或者是柠檬, 他们也是赫赫有名的碱性食物代表。

常见的碱性水果有猕猴桃、 桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

梨子、枇杷、橙子、柑子、 芒果、罗汉果、苹果。

葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼 (桂圆)、 槟榔、橘子、荔枝、柠檬等。

尽管说大部分的水果都是碱性食物的成员, 但也总有那么一 两个异类,例如草莓。

草莓有不能氧化代谢的有机酸(苯甲酸、第 1 页

草酸),会使体液的酸度增加,属于酸性食品,是个例外(但可以 抗癌,含有吸收化学物质的成分)。

★ 2 碱性蔬菜有哪些?与水果一样, 大多数的蔬菜进入人体后, 代谢产物均为碱性。

按照碱性程度来排序的话,蔬菜类食物应该为海带、红萝卜、生 菜、芹菜、青椒、萝卜、葱等。

此外马齿菜、哈密瓜、竹笋、丝 瓜、百合、胡萝卜、葫芦瓜、苋菜、茄子、马铃薯、芋头、山药、 洋葱、白菜、甘蓝、银耳、慈菇、粉葛、萝卜、大头菜、番薯(红 薯)、番茄、西葫芦、韭菜、甜椒、南瓜等。

反正所有你可以说 得出名字的蔬菜,都是碱性食物家族的一员。

★ 3 碱性调味料有哪些?第 2 页

碱性的调味料有食盐、醋、酱油、生姜、大蒜、葱、辣椒、 薤白(野蒜)、胡椒。

★ 4 碱性饮料有哪些?糖类会在人体当中代谢出酸性物质, 所以基本上除了含糖丰 富的饮料外, 其他饮料都为碱性饮料。

常见的碱性饮料有矿泉水、 各种茶、酒、豆浆、牛奶、蜂蜜、黑咖啡。

运动饮料含有少量糖 分、钠盐、钾、镁、钙和多种水溶性纤维,从这个角度讲,运动 饮料应该属于碱性的。

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