哪些水果是温性的,哪些是寒性的?

 时间:2018-06-26  贡献者:肖文侠

导读:温热性水果有哪些,哪些水果是温性的,哪些是寒性的? 悬赏分:0 - 解决时间:2008-7-13 22:46 提问者: arielluguo - 三 级最佳答案 中医食疗重视食物的不同性味和作用, 就是用食物性味的偏胜来调整人体

温热性水果有哪些
温热性水果有哪些

哪些水果是温性的,哪些是寒性的? 悬赏分:0 - 解决时间:2008-7-13 22:46 提问者: arielluguo - 三 级最佳答案 中医食疗重视食物的不同性味和作用, 就是用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳, 扶正祛 邪,以期“阴平阳秘,精神乃治”。

食物的性是指“四性”,即寒、热、温、凉四种食性。

凉性和寒性,温性和热性,在作用上有 一定同性。

只是在作用大小方面稍有差别。

此外,有些食物其食性平和,称为平性。

能减轻 或消除热证的食物,属寒凉性;能减轻和消除寒证的食物属温热性。

一般认为,寒凉性食物 大都具有清热、泻火、解毒作用,常用于热性病证。

温热性食物大多具有温中、助阳、散寒 等作用,常用于寒性病证。

平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。

温热性食物有:适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;适 用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的 辣椒、酒等。

平性食物有:大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、 柠檬猪肉、主题、鸡蛋,鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。

另外我们日常里饮用的 牛奶也属于平性食物。

凉性食物有:荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。

寒性食物有:小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。

1、碱性食物 含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。

并非味道酸的就是酸味食品,应该掌握 一点:所有酸味的水果、豆制品都为碱性食物而不是酸性食物,碱性食物被认为是具有美容 作用的食物。

豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等及大部 分的蔬菜、水果都是碱性的。

食物的“酸碱性”会影响体态和皮肤健美。

经测定,弱碱性的食物有:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄 子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。

而呈碱性的食物有:菠菜、白菜、卷心菜、生菜、 胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡 萄酒等。

还有一些食物因吃起来酸, 人们就错误地把它们当成了酸性食物, 如山植、 西红柿、 醋等,其实这些东西正是典型的碱性食物。

多吃碱性食物。

研究发现,多食碱性食物,可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿素等 酸性物质减少, 并能防止其在管壁上沉积, 因而有软化血管的作用, 故有人称碱性食物为“血 液和血管的清洁剂”。

这里所说的酸碱性,不是食物本身的性质,而是指食物经过消化吸收 后,留在体内元素的性质。

常见的酸性元素有氮、碳、硫等;常见的碱性元素有钾、钠、钙、1

镁等。

有的食物口味很酸,如番茄、橘子,却都是地地道道的强碱性食物,因为它们在体内 代谢后的最终元素是钾元素等。

2、酸性食物 酸性食品是指含有人体内能形成酸的无机盐如磷、硫、氯等元素及其它元素,可使体液表现 为酸性的食物常见的有蛋白质丰富的肉、鱼、禽、蛋类以及谷类、硬果中的花生、榛子、核 桃等。

具体如:猪肉、牛肉、鸡肉、蛋黄、鲤鱼、鳗鱼、干鱿鱼、虾、大米、面粉、面包, 大麦、啤酒、芦笋等。

虽然你体内缺少酸性食物,但不可一味的去补,因为医学证明,当我 们摄食了多量的含氯、硫、磷等酸性食品后,血液便极难维持弱碱性的状态,容易发生酸中 毒症。

所谓的“温”性食物,就是指葱、韭菜、白菜等能使身体温暖的食物。

所谓的“热”性食物,是 指比温性食物更易使身体产生温热作用,大致上是指一些香辛辣的作料之类。

中医认为,温 性食物对皮肤有好处,而秋天更应着重护阳。

所以,秋季饮食可以偏温补,多吃牛羊肉和莲子 粥、枸杞等食品,都可以温补气血,滋润脏腑,护肤养颜。

散寒助阳的温性食物往往含热量偏高,食用后体内容易积热,常吃会导致肺火旺盛,表现为口 干、舌燥等。

如何才能压住“燥气”呢?中医认为,最好选择一些“甘寒”食品,也就是属性偏凉的 食物来制约。

而“寒”性食物指的是能使身体变寒的食物,包括茄子、蕃茄、黄瓜等食物。

如果食物的性质 是介于“温”和“寒”中间,就叫做“平”性食物。

例如白萝卜和蛋等就是“平”性食物。

凉性和温性食物搭配着吃日常生活中凉性食物很多,如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、蜂 蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、苹果等。

甘教 授说,这些食物最好和温性食物一起吃,对身体有利。

瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属于 凉性蔬菜。

番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等, 也属于凉性蔬菜 水果的温热寒凉属性 热性水果:适合寒性体质 榴连、黑枣 温性水果:适合寒性体质 芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红 枣、 李子(微温) 平性水果:适合各种体质 百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度 枣2

凉性水果:适合热性体质 火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷 寒性水果:适合热性体质 蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹 1 食物属性 属寒性的食物:动物性——马肉、螃蟹、牡蛎、蛤蜊。

植物性——茄子、莲藕、黄瓜、白菜。

水果——柿子、西瓜、菠萝、梨。

调料——粉丝、盐、黄酱、酱油。

属凉性的食物:动物性——鸡蛋、鹌鹑蛋。

植物性——竹笋、菜花、萝卜、菠菜、薏米。

水果——桔子、甜瓜、香瓜、苹果。

饮料——茶。

属平性的食物:动物性——蛋黄、牛奶、鲤鱼、平鱼、鳕鱼、海胆黄、乌贼。

植物性——胡萝卜、洋白菜、蚕豆、豌豆、山药、白薯、马铃薯、玉蜀黍、蘑菇类、粳米、 小麦、大豆、红小豆。

水果——花生、白果、无花果、草莓、李子。

调料——蜂蜜、砂糖。

属温性的食物:动物性——牛肉、鸡肉、羊肉、猪肝、鳝鱼、大马哈鱼、青鱼、沙丁鱼、金 枪鱼、虾、海扇贝。

植物性——韭菜、大蒜、葱头、南瓜、芦笋、芝麻。

水果——核桃、栗子、杏、梅子、陈皮。

调料——大茴香、芥未。

) 属热性的食物:动物脂肪、干酪、火腿、肉肠。

调料——姜辣椒、花椒、胡椒、酒、咖啡、醋。

寒性食物:常用的有桑椹、马齿苋、蒲公英、苦菜、白菜、黄花菜、冬瓜、西瓜、苦瓜、蟹、 紫菜、海带、食盐等。

热性食物:常用的有辣椒、花椒、胡椒、肉桂、干姜、酒醋、小茴香、蚕豆、香菜、羊肉、 狗肉、猫肉、鹿肉等。

温性食物:常用的有芥菜、南瓜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、胡罗卜、生姜、桃、荔枝、桂 圆、柑桔、橙、木瓜、李子、莲子、沙糖、大枣、葡萄、糯米、胡桃仁、乌梅、花茶、乌龙 茶、蜂蜜、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、虾、鲫鱼、鳝鱼和鲢鱼等。

凉性食物:常用的有梨、香蕉、甘蕉、白果、橄榄、菊花、丝瓜、黄瓜、油菜、苋菜、芹菜、 竹笋、茭白、菠菜、莲藕、芋头、茄子、萝卜、空心菜、豆腐、木耳、绿菜、绿豆、蛇胆、 兔肉、黑鱼、鳗鱼、田鸡和甲鱼等。

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平性食物:常用的有大豆、芝麻、山药、花生、百合、黄豆、玉米、豌豆、红薯、南瓜、葫 芦、扁豆、小麦、粳米、糯米、苹果、枇杷、西红杮、香菇、蜂蜜、食糖、鲤鱼、乌龟、甲 鱼、鸡蛋、鸭蛋、猪肉、蛇肉等。

水果的五性 “寒、凉、平、温、热”即水果的五性。

五性的分类,可以让您更明显地针对自己的体质来选 择食用不同品性的水果。

如果您属于寒性体质,就不适合吃太多寒性的水果,否则只会“雪 上加霜”,导致身体不适,同时也违背了水果健康养生的本意。

u 寒、凉性 寒、凉性水果可以起到清热去火、润肺除燥的功效,食用后会使人体的能量代谢率降低,促 进热量下降。

适用于热性体质及热性症状者食用。

寒、凉性水果包括:甜瓜、西瓜、柿子、香蕉、椰子、草莓、梨、枇杷等。

u 温、热性 温、热性水果可以祛寒补虚、消除寒症,增加人体热量,促进人体的能量代谢。

适用寒性体 质、寒性症状者食用。

温、热性水果包括:杨梅、石榴、桃子、芒果、龙眼、荔枝、大枣等。

平性水果能够开胃健脾、补虚强肾,并且易于消化,适合于任何体质的人食用,身强体健者 还可长期食用。

平性水果包括:葡萄、苹果、柠檬、橄榄、菠萝、杨桃、椰子等。

含凉水果有:西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄 热性水果有:龙眼、荔枝、芒果、榴莲 平性水果有:芭乐、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑葚 当身体不舒服时,有感冒的现象,寒凉及热性的水果要少吃。

此时可多吃一点平性的水果。

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