汾酒使命

 时间:2015-06-17 03:59:08 贡献者:Memory0170

导读:汾酒使命 为民族——传承国宝,让清香更久远! 为公众——精酿美酒,让身心更愉悦! 为员工——创造成功,让生活更美好! 为股东——多创红利,让汾酒更卓越! 汾酒精神 精神理念 核

跨界盛宴飘香国企混改:华润52亿入股汾酒
跨界盛宴飘香国企混改:华润52亿入股汾酒

汾酒使命 为民族——传承国宝,让清香更久远! 为公众——精酿美酒,让身心更愉悦! 为员工——创造成功,让生活更美好! 为股东——多创红利,让汾酒更卓越! 汾酒精神 精神理念 核心理念 管理理念 经营理念 服务理念 发展理念 诚为本 传承国宝 用心酿造 心心相映 清香扬帆 酿为乐 创为魂 清香久远 诚信天下 点点渐进 同舟共济 专业得体一“心”一“意” 逆水行舟六力勇进“111343”发展总战略 一个发展目标——覆盖全国市场,打造国际品牌,成为国内白酒业排头兵和国际知名酒企 一个指导方针——清香酒业为本 主动创造市场深化内部改革 企业文化导航 一个基本原则——“清香久远”的科学发展原则 三个重点基地——名优白酒基地,保健酒基地,酒文化旅游基地 四个管理体系——营销体系,财务体系,物流体系,科技质量体系 三个保障工程——“智闯金海”营销工程,“心心相映”人才工程,“点点渐进”管理工程 汾酒集团行为文化个性 清香三品:清香酒品 汾酒集团企业形象口号 千年清香 陶醉你我 清香人品 清香司品汾酒产自山西汾阳县杏花村镇。

它具有色、味、香“三绝”的优点,颜色清澈透明,气 味芳香馥郁,入口醇厚绵柔,饮后余香回味,汾酒以优质高梁为原料,以特别大曲作引,先 将蒸透的原料加曲,放入埋在土中的缸里,发酵后取出蒸馏,得酒后再加曲发酵,将两次蒸 得的酒配合而成成品。

汾酒于 1916 年的巴拿马万国博览会上曾获得一等优胜金质奖章。

建 国以来汾酒连续被评为全国名酒之一。

汾酒、 古井亭牌、 长城牌、 汾牌、 老白汾牌汾酒均是山西省汾阳县杏花村汾酒厂的产品。

1952 年第一届全国评酒会上荣获八大名酒之一,蝉联全国第二、三、四、五届评酒会国家 名酒称号,并荣获金质奖章,1992 年获法国巴黎国际名优酒展评会特别金奖。

汾阳古称汾州,南北朝时产有“汾清”酒。

据《北齐书》载:北齐武成帝高湛在晋阳给 其侄河南康舒王孝瑜的手书中说: “吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌两杯。

”唐代诗人李白曾在汾

阳携客品酒,醉校过古碑。

唐宋以来的文献和诗词中也多有 “汾州之甘露堂”酒、 “干榨酒” 、 “干和酒”等记载。

清代以汾酒闻名于世,李汝珍在《镜花缘》中列举五十余种国内名酒, 将“山西汾酒”排在首位。

《汾阳县志》载: “汾酿以出自尽善杏花村者最佳。

”故后人借唐 代杜牧 《清明》 中 “清明时节雨纷纷, 路上行人欲断魂。

借问酒家何处有?牧童遥指杏花村” 的诗句,作为赞颂汾酒,以杏花村著称于世。

该村用于酿酒的古井至今犹存,井旁墙壁上刻 有明末清初著名学者傅山题写的字匾“得造花香” ,并有“申明亭酒泉记”石碑一座,刻有 赞美井水 “其味如醴, 河东桑落不足比其甘馨, 禄俗梨春不足方其清洌。

” 清代光绪元年 (1875 年)开设宝泉益酒坊。

1912 年后又设崇盛永和德厚成酒坊,三家常年生产汾酒。

1915 年宝 泉益易名为义泉涌, 将崇盛永和德厚成相继并入。

1919 年太原成立晋裕汾酒股份有限公司, 1932 年将义泉涌并入。

其产品于 1915 年国货展览会上获二等奖,同年在美国旧金山巴拿马 万国博览会上获甲等大奖章,1928 年工商部中华国货展览会上获一等、二等奖。

自此扬名 国外,成为国际上著名酒品之一。

1947 年晋裕公司破产。

翌年又投入小型生产。

1951 年在 原杏花村酒坊基础上建成“杏花村汾酒厂” ,以后逐年扩建,成为国内规模最大的白酒厂之 一。

汾酒以晋中平原所产的“一把抓”高梁为原料,用大麦、豌豆制成的“青茬曲”为糖化 发酵剂,取古井和深井的优质水为酿造用水。

这口有优美传说的古井之水,与汾酒的品质有 很大关系。

汾酒发酵仍沿用传统的古老“地缸” 发酵法。

酿造工艺为独特的“清蒸二次清” 。

操作特点则采用二次发酵法,即先将蒸透的原料加曲埋入土中的缸内发酵,然后取出蒸馏, 蒸馏后的酒醅再加曲发酵,将两次蒸馏的酒配合后方为成品。

汾酒,酒液无色透明,清香雅郁,入口醇厚绵柔而甘洌,余味清爽,回味悠长,酒度高 (65 度、53 度)而无强烈刺激之感。

其汾特佳酒(低度汾酒)酒度为 38 度。

汾酒纯净、雅 郁之清香为我国清香型白酒之典型代表, 故人们又将这一香型俗称 “汾香型” 。

专家称誉 “其 色、香、味”被实为酒中“三绝” ,历来为消费者所称道。

除销往全国各地及香港、澳门地 区外,远销新加坡、日本、澳大利亚、英国、法国、波兰、美国等五大洲四十余个国家。

1960 年谢觉哉题诗曰:逢人便说杏花村,汾酒名牌天下闻。

草长莺飞春已暮,我来乃 是雨纷纷。

汾酒集团是以白酒生产销售为主,集贸易、旅游、餐饮等为一体的国家大型一档企业, 集团下属 5 个全资子公司,11 个控股子公司,2 个分公司,1 个隶属单位。

集团现有员工近 10000 人。

其中,山西杏花村汾酒厂股份有限公司为汾酒集团核心子公司,于 1993 年在上 海证券交易所挂牌上市,为中国白酒第一股,山西第一股。

汾酒集团地处酒都杏花村,占地面积 313 万平方米,建筑面积 76 万平方米,以生产经 营中国名酒——汾酒、竹叶青酒为主营业务,年产销白酒 75000 多千升,是全国“AAAA” 级工业旅游示范点和全国酒文化学术活动基地。

杏花村汾酒酿造作坊遗址是全国重点文物保 护单位,并已入选世界遗产预备名录,汾酒酿造技艺是首批国家级非物质文化遗产,并已进 入申报世界文化遗产预备名录。

汾酒是我国清香型白酒的鼻祖,是国家清香型白酒标准制定的范本,品质清香纯正,最 干净、 最卫生。

汾酒历史悠久, 文化源远流长, 和华夏文明、 黄河文明、 晋商文化同根同源, 一脉相承。

汾酒历史文化底蕴深厚,在白酒行业独树一帜,为行业所公认,是汾酒的核心竞 争优势之一。

汾酒集团作为山西省属国有独资公司, 是我省轻工行业的典范, 是食品工业振兴的龙头。

汾酒品牌历经千年积淀,是山西的一张亮丽名片,承载着省委、省政府和全省人民的深厚感

情和殷切期望。

长期以来,特别是近三年来,公司在省委、省政府的正确领导下,新一届班 子紧扣科学发展主题,以转型跨越为目标,确立并坚定不移实践汾酒战略新思维,实施了思 想观念、体制机制、文化营销、市场开拓、人力资源、科技质量、基础管理方面的改革和创 新, 奋力推动企业转入了跨越发展、 加速发展的快车道, 用三年时间再造了两个 “新汾酒” , 提前三年实现了“十二五”规划的 100 亿销售目标,开创了发展规模最大、发展速度最快、 发展质量最优、经济效益最好、职工收入最高的喜人局面。